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執筆者の写真matsu40

梶ヶ森キッチン便り


皆様こんにちは、梶ヶ森キッチンです。 昨日は6度まで冷え込み、山荘は紅葉へ近づいています。 現在の紅葉率4割です・・・ 山荘は霧がかかり、寒いので厨房へ引きこもり(笑)

仕込み&試作メニューです。 今が旬の嶺北の栗をせっせと皮を剥き、皮を剥き、皮を剥き・・・


そして、山荘栗ご飯へ・・


この秋よりご朝食で、炊き上がってます。朝の贅沢です。

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